La burrata est une boule de fromage italien très onctueux à base de lait de bufflone.
C'est une cousine de la mozzarella.
Avec son coeur crémeux et sa couleur immaculée, la burrata s'accorde avec le jambon cru, les tomates cerises, et le pesto et vient adoucir délicatement ces ingrédients.
Dégustez et nous parions que vous allez fondre !!!